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    中餐烹飪

    發布時間:2019年03月26日 14:09 來源: 點擊:

    核心課程

    烹飪概論、烹飪原料知識、烹飪原料加工技術、中餐烹調技術、冷菜制作與食品雕刻技術、面點制作技術、中醫基礎理論、烹飪營養與食品衛生、餐飲成本核算等

    技能證書

    中式烹調師

    就業方向

    從事中西餐烹調、面點制作及自主創業與酒店餐廳、餐飲企業的經營管理工作。




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